Depuis le tout début, nous avons vécu une croissance importante et dû augmenter notre superficie cultivée pour répondre à la demande. Les semaines bien remplies et la course folle en saison estivale sont choses usuelles dans notre domaine mais, depuis un bout, sont de plus en plus essoufflantes. Nouveaux enfants et projet de construction à venir, il nous manque un peu de temps… Même les champs nous donnent raison en nous poussant à faire une plus longue rotation de culture, y inclure un temps de repos, un moment pour se régénérer. C’est pourquoi nous devons nous résoudre à diminuer notre production, nos superficies et ainsi, réduire notre offre. Tenter un changement. Amorcer une décroissance.
C’est dans cette optique que nous entamons la prochaine saison. Par conséquent, nous n’offririons plus de point de livraison à Rock-Forest (Métro Plouffe) pour venir récupérer vos paniers. Ce fut une décision difficile à prendre puisque nous avons investi beaucoup de temps et d’efforts pour monter ce point de livraison et tout aussi difficile à annoncer à tous nos fidèles et irréductibles partenaires qui viennent à notre rencontre les jeudis d’été.
Or, si vous êtes des habitués de ce secteur de Sherbrooke, nous vous invitons à un autre point de livraison, les vendredis, au Marché de la Gare de 11h à 18h. C’est possible aussi de venir directement à la ferme, les jeudis de 15h30 à 18h30 si la route vous en dit. Sinon, il y a d’autres fermes tout aussi dignes et valeureuses que la nôtre dans ce secteur que vous pouvez facilement dénicher sur le site du Réseau des Fermiers de Famille: www.paniersbio.org avec la carte interactive.
Encore merci de votre support et nombreux sourires! Au plaisir de vous revoir!